Így valósítsd meg a tökéletes kültéri egységet az éttermed vagy kávézód számára: bioklimatikus pergola és más terasz inspirációk
A vendégélmény kiemelkedő szerepet tölt be egy étterem vagy kávézó sikerét illetően, ehhez pedig szorosan hozzátartozik a belső és külső tér hangulata is.
A teraszfedéshez használt bioklimatikus pergola kiváló segítséget nyújthat ennek a kellemes, hívogató környezetnek a megteremtésében, hiszen amellett, hogy lehetővé teszi az intelligens árnyékolást és a hőszabályozást, roppant stílusos tér alakítható ki vele.
Lássuk hát, hogy hogyan valósíthatod meg a tökéletes teraszt a bioklimatikus pergolával!
Hogyan tervezd meg a teraszt a bioklimatikus pergola segítségével?
Mielőtt belevágsz a pergola telepítésébe, érdemes végiggondolni, hogy ki a célcsoportod: egy elegáns étterem ugyanis más kültéri kialakítást igényel, mint egy laza hangulatú kávézó vagy egy koktélbár.
Mivel a bioklimatikus pergolák többféle színben és kivitelezési móddal elérhetőek, ezért kiváló lehetőséget teremtenek a kültéri rész teljes testre szabásához.
Egy jól megtervezett terasz ráadásul nem csupán a férőhelyek számát növeli, hanem vonzóbbá teszi a helyet, hozzájárulva a hosszabb tartózkodáshoz és ezáltal a nagyobb bevételhez.
Gondoskodj a kényelemről minden évszakban
A bioklimatikus pergola előnye, hogy az időjárási viszonyokhoz igazítható, hiszen a lamella dőlési szögének módosításával szabályozhatjuk a fényt és a hőmérsékletet, valamint lezárhatjuk azokat az eső és a szél elől.
Azonban ha szeretnénk, hogy a vendégeink az év minden szakaszában kiélvezhessék a komfortot és a kellemes hőérzetet, érdemes a terasz oldalfalak mellett hűtő-fűtő rendszert is telepíteni – így például infrapaneleket, mobilklímát vagy hűtő-fűtő klímát.
Hangulatvilágítás és más extrák
Egy megfelelően kialakított kültéri egység komoly versenyelőnyt jelenthet egy vendéglátóegység számára. Az olyan extrákkal, mint a hangulatvilágítás, a LED-csíkok, a hangulatos zene vagy a különböző növénykompozíciók, kiválóan fokozható a vendégélmény.
Tipp: Manapság a vendégek nem csak az ételek és az italok miatt térnek be egy helyre. Éppen ezért egy látványos dekoráció, például egy különleges növényfal vagy egy egyedi, óriás falfestmény komoly vendégcsalogató lehet. Ez ugyanis Instagram-barát helyszínné változtathatja a teret, amely organikus reklámként működik, hiszen a vendégek szívesen osztják meg élményeiket a közösségi médiában.
Megfelelő bútorok kiválasztása
Egy vendéglátóegységnél a bútorok és a különböző ülőalkalmatosságok kiemelt szerepet töltenek be a kényelem szempontjából.
Gondolj csak bele: ha egy kávézó co-working space-ként is funkcionál, kényelmetlen székekkel és asztalokkal gyakorlatilag aláírhatjuk a hely „halásos ítéletét”, hiszen nem lesz olyan távmunkában dolgozó személy, aki nálunk akarja majd megkockáztatni, hogy idő előtt lerokkan – még akkor sem, ha nagyon jó nálunk a kávé.
A gondosan, célnak megfelelően kiválasztott asztalok, székek és bútorok éppen ezért kiemelkedő szerepet töltenek be a lojális vendégkör kialakításában – legyen szó bármilyen vendéglátóegységről.
Lazább hangulatú éttermek és kávézók esetén érdemes lehet elgondolkodni a speciális tűzteres asztalokon is, amelyek lehetőséget teremtenek arra, hogy a vendégek a hűvösebb idő ellenére is kiélvezhessék a teraszt.
Teljes összhang: alumínium lamellás falak
Ha a hűvösebb hónapokban nem igazán van forgalom az éttermedben vagy éppen szezonon kívül nem is tartasz nyitva, akkor a zárt, téliesített terasz helyett választhatsz más, költséghatékonyabb megoldást is a kültéri hangulat fokozására, mint az üvegezett terasz oldalfalak.
Az egyik ilyen szuper alternatíva az alumínium lamellás fal, mellyel rugalmasan szabályozhatod a tér nyitottságát és védettségét. Ezekkel a roppant strapabíró, korrózióálló falakkal könnyen kialakíthatsz egy elszeparált, időjárástól részlegesen védett kültéri teret, amely kiváltképp hasznos lehet, ha közel van a szomszéd üzlet vagy egy forgalmas utca, és szeretnéd csökkenteni a zajhatást vagy a ki- és belátást, így privát légkört biztosítva a vendégeid számára.
Az alumínium lamellás falak ezen felül válaszfalakként is szolgálhatnak különálló „boxok” kialakítására, amelyek lehetővé teszik, hogy intimebb hangulatot teremts, és ezáltal a vendégek ne érezzék „egymás szájában” magukat.
Az alumínium lamellás falakból elérhető teljesen zárható, prémium kategóriás változat, valamint 80%-ig zárható standard változat is. Ráadásul ez a szuper fal számos színben rendelhető, sőt, fa hatású betétekkel is kérhető, amely lehetőséget nyújt a természetközeli hangulat kialakítására – zöldnövényekkel, dekoratív kőburkolattal vagy stílusos kültéri világítással kombinálva.
